lunes, 30 de octubre de 2017

VENTA DE TEQUEÑOS

INGREDIENTES: 01 paquete de masa de wantan 300 gr. queso fresco Aceite c/n. 2 paltas 01 tomate picado en cubitos ½ cebolla picada en cuadritos 1/8 de rocoto picado muy chiquito o licuado limón, sal, pimienta (al gusto). PREPARACION: 1. Cortar el jamón en cuadrados más pequeños que la masa wantán. 2. Cortar el queso en bastones con el largo más chico que la masa wantán . 3. Colocar la masa wantán sobre la superficie. 4. Agregar encima una lamina de jamón y un bastón de queso. 5. Envolver el queso con el jamón. 6. Pasar la clara de huevo por todo el borde de la masa wantán. 7. Juntar un extremo con el otro de la masa wantán para sellar. 8. Freír. 9. Retirar de la sartén cuando ambos lados estén dorados. 10. Quitar el excedente de grasa. 11. ¡Disfrutar!

lunes, 16 de octubre de 2017

Plano y Textura